"インドネシアの国民的健康食「テンペ」
インドネシアの熟練職人が作った大豆発酵食品。
おいしい&ヘルシー!栄養価も高く、女性には特におすすめ!使い勝手抜群のスーパーフード!
テンペを使ったオリジナルレシピも多彩です。"
インドネシアの熟練職人が作った大豆発酵食品。
おいしい&ヘルシー!栄養価も高く、女性には特におすすめ!使い勝手抜群のスーパーフード!
テンペを使ったオリジナルレシピも多彩です。"
"内容量:250g
原材料名:大豆(アメリカ産又はカナダ産/遺伝子組み換えでない)、テンペ菌
■調理方法
1 テンペを食べやすいスティック状に切る。
2 醤油・酒・しょうが汁・おろしにんにくを絡めて片栗粉をまぶす。
3 油でキツネ色になるまで揚げて出来上がり。
※市販の唐揚げ粉でもOK。
※醤油・酒・しょうが汁の代わりに各種スパイス・塩・カレー粉等をからめるとエスニック風唐揚げに。
●彼の-のお肉の代わりにテンペを使えば“ヘルシーカレー”に。
●甘辛しょうゆをからめて焼けばホクホク“照り焼きテンペ”に。
●その他、アイデア次第でどんな料理にもテンペは大活躍!"