◎かんぴょう 100g入り 国産◎ 低カロリーで食物繊維 豊富◎
食物繊維が多く、鉄分、カルシウム、カリウムも豊富に含まれ夏バテ防止にも効果。
特に食物繊維は特筆すべきもので100グラム中に約30・1グラムの繊維質が含まれる。
寿司の材料だけでなく、サラダや、煮物に使えて便利です。
各種ミネラルや食物繊維を豊富に含んだヘルシーな食材として、
みそ汁の具やサラダ、煮物など幅広い料理に使われています。
干瓢は、ユウガオの果実を紐状に剥いて、乾燥させた食品です。
「乾瓢」と表記されることもあります。
水で戻して煮て、巻き寿司の具材や、煮物、和え物などにどうぞ。