いすみ市大原で水産工場を営んでおります、有限会社平川です。
昭和30年、当時大漁だった外房の鰯を全国に運ぶ運送業を先代が創業。
現社長が大手水産会社を脱サラし、平成7年水産加工業を開始しました。
古くからの製造屋さんとは歴史が違いますが、真面目に、丁寧にお作り致します。
店舗を持たない工場ですが、ご希望でしたら事務所にて、販売可能でございます。
(その際は、いすみ鉄道の寄付にはなりませんので、ご注意ください。)
こちらでの販売が、【いすみ鉄道のある風景】を守る一助になれたら幸いです。
□■ 内容 ■□
・銀鮭切身(甘口)2切、汐銀鮭切身(中辛)2切、紅鮭切身(甘口)2切、銀鮭西京漬け2切、
トラウトサーモン西京漬け2切、塩水漬けさば2切(1尾分)、甘口トラウトサーモン2切、
アトランティックサーモン塩ハラス4本入
・塩水漬の鮭とサバ、砂糖不使用の西京漬の8種のセットです。
(1)汐銀鮭(甘口)
◇原材料名…銀鮭(養殖)、食塩(天日塩)
◇原産国…チリ
◇内容量…2切
◇保存方法…要冷凍(−18℃以下)
◇栄養成分表示(100gあたり)
・熱量…198㎉
・たんぱく質…19.6g
・脂質…12.4g
・炭水化物…0.3g
・食塩相当量…3.1g
(推定値)
(2)汐銀鮭(中辛)
◇原材料名…銀鮭(養殖)、食塩(天日塩)
◇原産国…チリ
◇内容量…2切
◇保存方法…要冷凍(−18℃以下)
◇栄養成分表示(100gあたり)
・熱量…196㎉
・たんぱく質…18.8g
・脂質…12.3g
・炭水化物…0.3g
・食塩相当量…4.1g
(推定値)
(3)トラウト西京漬
◇原材料名…トラウト(養殖)、西京味噌、本みりん、酒、食塩(天日塩)※原料の一部に大豆を含む
◇原産国…ペルー
◇内容量…2切
◇保存方法…要冷凍(−18℃以下)
◇使用方法…加熱調理用
◇栄養成分表示(100gあたり)
・熱量…159㎉
・たんぱく質…16.8g
・脂質…8.2g
・炭水化物…4.5g
・食塩相当量…2.0g
(味噌を含むサンプル分析による)
(4)銀鮭西京漬
◇原材料名…銀鮭(養殖)、西京味噌、本みりん、酒、食塩(天日塩)※原材料の一部に大豆を含む
◇原産国…チリ
◇内容量…2切
◇保存方法…要冷蔵(−18℃以下)
◇使用方法…加熱調理用
◇栄養成分表示(100gあたり)
・熱量…198㎉
・たんぱく質…19.6g
・脂質…12.4g
・炭水化物…4.5g
・食塩相当量…2.0g
(推定値)
(5)汐紅鮭(甘口)
◇原材料名…紅鮭(天然)、食塩(天日塩)
◇原産国…ロシア
◇内容量…2切
◇保存方法…要冷凍(−18℃以下)
◇使用方法…加熱調理用
◇栄養成分表示(100gあたり)
・熱量…138㎉
・たんぱく質…22.5g
・脂質…4.5g
・炭水化物…0.1g
・食塩相当量…3.0g
(推定値)
(6)甘口トラウト
◇原材料名…トラウトサーモン(養殖)、食塩(天日塩)
◇原産国…ペルー
◇内容量…2切
◇保存内容…要冷凍(−18℃以下)
◇使用方法…加熱調理用
◇栄養成分表示(100gあたり)
・熱量…220㎉
・たんぱく質…16.0g
・脂質…17.3g
・炭水化物…0.1(未満)g
・食塩相当量…1.8g
(推定値)
(7)塩サバ(甘口)
◇原材料名…サバ(天然)、食塩(天日塩)
◇原産国…ノルウェー
◇内容量…2切
◇保存方法…要冷凍(−18℃以下)
◇使用方法…加熱調理用
◇栄養成分表示(100gあたり)
・熱量…267㎉
・たんぱく質…15.4g
・脂質…22.2g
・炭水化物…1.3g
・食塩相当量…1.4g
(推定値)
(8)アトランティックサーモン塩ハラス
◇原材料名…アトランティックサーモン(養殖)、食塩(天日塩)
◇原産国…ノルウェー
◇内容量…4本
◇保存方法…要冷凍(−18℃以下)
◇使用方法…加熱調理用
◇栄養成分表示(100gあたり)
・熱量…237㎉
・たんぱく質…20.1g
・脂質…16.1g
・炭水化物…0.1g
・食塩相当量…3.0g
(推定値)
□■ 注意事項 ■□
・使う分だけを、冷蔵庫のチルド室にて一晩解凍してください。
・添加物不使用ですので、解凍後はお早めにお召し上がりください。
・保存方法/-18℃以下で保存
・使用方法/加熱してお召し上がりください。
・尚、商品内容の一部は、予告なしに変更することがあります。その際は、同等以上の商品を入れさせていただきます。
ご了承ください。
□■ 梱包サイズ ■□
・縦…20㎝、横…50㎝、高さ…6㎝