能登でとれた新鮮な鰤を自家製味噌に漬け込みました。
ごはんのおともに、お酒のおつまみにもおすすめです。
【ここーね】能登産ぶりの味噌漬け
真空パックにしたものを、冷凍便でお届けします。
1年で一番脂がのっておいしい鰤です。
味噌は自然栽培の大豆、自然塩、自然栽培米麹を使用しています。
【ここーね】能登産ぶりの味噌づけ(2枚入り)
真空パックにしたものを、冷凍便でお届けします。
<内容量> 2枚
<原材料>能登産ぶり 味噌 生姜 酒 みりん 天日塩
<保存方法>要冷凍(-18℃以下で保存)
<賞味期限>未開封、製造日より冷凍で1年
*調理方法
①冷蔵庫で1晩置いて、解凍する。
(お急ぎの場合は、流水でも解凍できます)
②<フライパンで焼く場合>
フライパンに薄く油をひき、中火で焼く。
焦げ目がついたら裏返し、弱火で5分〜10分焼く(蓋をする)
<グリルで焼く場合>
弱火〜中火で5分〜10分焼く。
(焦げやすいので注意が必要です)