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商品コード：12104341201202-0001
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能登でとれた新鮮な鱈を酒粕に漬け込みました。
たらを酒粕に漬け込むことで、うま味が増し、ぷりぷりとした舌触りも楽しんでいただけます。
ごはんのおともに、お酒のおつまみにもおすすめです。
【ここーね】能登産たらの粕漬け
真空パックにしたものを、冷凍便でお届けします。
能登でとれた新鮮な鱈を酒粕に漬け込みました。
粕漬けは、お酒を絞ったあとにできる「酒かす」に魚などを漬け込んだ保存食です。
酒粕には、発酵によって増したうま味や栄養がたっぷりと残っています。
魚を酒粕に漬け込むと、酒粕からのうま味が魚にうつり、ほのかな酒の風味が魚の臭みを取って、味をいっそう引き立てます。
淡泊な鱈ですが、ほのかに酒粕の香りのする粕漬けは、ごはんにもお酒にもよく合います。
【ここーね】能登産たらの粕漬け（3枚入り）
真空パックにしたものを、冷凍便でお届けします。
＜内容量＞ 3切
＜原材料＞能登産たら 酒粕 米味噌 オーガニックシュガー みりん 生姜 天日塩 唐辛子
＜保存方法＞要冷凍（-18℃以下で保存）
解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
＜賞味期限＞未開封、冷凍で３ヶ月
＊調理方法
①冷蔵庫で１晩置いて、解凍する。
（お急ぎの場合は、流水でも解凍できます）
②＜フライパンで焼く場合＞
フライパンに薄く油をひき、中火で焼く。
焦げ目がついたら裏返し、弱火で5分〜10分焼く（蓋をする）
＜グリルで焼く場合＞
弱火〜中火で5分〜10分焼く。
（焦げやすいので注意が必要です）
粕漬けは、お酒を絞ったあとにできる「酒かす」に魚などを漬け込んだ保存食です。
酒粕には、発酵によって増したうま味や栄養がたっぷりと残っています。
魚を酒粕に漬け込むと、酒粕からのうま味が魚にうつり、ほのかな酒の風味が魚の臭みを取って、味をいっそう引き立てます。
淡泊な鱈ですが、ほのかに酒粕の香りのする粕漬けは、ごはんにもお酒にもよく合います。
【ここーね】能登産たらの粕漬け（3枚入り）
真空パックにしたものを、冷凍便でお届けします。
＜内容量＞ 3切
＜原材料＞能登産たら 酒粕 米味噌 オーガニックシュガー みりん 生姜 天日塩 唐辛子
＜保存方法＞要冷凍（-18℃以下で保存）
解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
＜賞味期限＞未開封、冷凍で３ヶ月
＊調理方法
①冷蔵庫で１晩置いて、解凍する。
（お急ぎの場合は、流水でも解凍できます）
②＜フライパンで焼く場合＞
フライパンに薄く油をひき、中火で焼く。
焦げ目がついたら裏返し、弱火で5分〜10分焼く（蓋をする）
＜グリルで焼く場合＞
弱火〜中火で5分〜10分焼く。
（焦げやすいので注意が必要です）
