今が旬の愛媛県宇和島産のブラッドオレンジのご紹介です。高級柑橘として有名なブラッドオレンジの中では最も甘みが強く、それを支える酸味もあるとても濃厚な味とコクが特徴の人気品種です。果肉がやわらかく、じょうのう膜が薄いのが特徴です。
果肉の色味はオレンジ色から濃い赤色のグラデーションになることが多いです。
・
前回のモロ種も、様々にご活用いただき、好評でしたが引き続き、別品種をご紹介させていただきます。
前回のモロ種が終了後、3月からは人気品種のタロッコ種が出回ります。
高級柑橘として有名なブラッドオレンジの中では最も甘みが強く、それを支える酸味もあるとても濃厚な味とコクが特徴の人気品種です。果肉がやわらかく、じょうのう膜が薄いのが特徴です。
果肉の色味はオレンジ色から濃い赤色のグラデーションになることが多いです。
・
モロ種同様、
スライスした断面がとても鮮やかで、サラダやお菓子の飾りにしてもすごく映えます。
また、かなりの数が入っているので、贅沢な手絞りブラッドオレンジジュースも何杯も作れます
訳あり品(サイズがマチマチ)ですが果実は従来のものと何ら変わりありません。 S〜2Lサイズと、サイズはばらばらのものがミックスとなりますが、一箱に40〜60個入り(5キロ)です。
皮に農薬は使われていませんので、皮もピールにしたりキッチン蒸留に使用するなどあますところなくお使いくださいね。
こちらは4月6日までの入金。4/8以降の発送となります。