自社 かふうファームでは、やんばるの大自然の中 少量生産に こだわり、
なるべくストレスの無いよう 大事に育てています。
アグー豚は、沖縄が世界に誇る ブランド豚です。
是非、ご賞味ください。
当店では、お好みの厚さに切ってお召上がり頂けるよう、ブロックでご用意致しました。
マース(塩)と シークワァーサーの相性が 抜群です‼
★ スジ切りの おススメ … 表面の全体に(裏と表面) 包丁で タテヨコに筋を入れて切ると、カットしやすくなります。
(表面の脂が気になる方は、脂部分を削いでからご使用ください)
また、お好みの厚さにカットした後 フォークで数か所穴をあけて加熱すれば、火の通りも早くなります。