味、コク、美味しさはみかんの中でも最上級!
みかんの大トロせとか!
☆☆みかんの大トロせとか☆☆
清見タンゴールとアンコールオレンジを掛け合わせ、
さらにマーコットオレンジを掛けて誕生したせとか。
それぞれの品種の良いとこ取りな高級柑橘ですが、
虫や鳥、自然の天候状況等で傷が入ってしまわないよう
1玉1玉丁寧に袋で包んで育てる、、、という
大変な手間をかけて育てられているんです!
さらに!
樹の枝には鋭い棘があるためお手入れは大変!
お世話をしている農家様の手は傷だらけです。
そんな手間暇かけて大切に育てられた箱入り娘せとかは、
栽培が難しく生産量がまだまだ少ない高級希少品種!
外の皮は滑らかでつるっとしており、内皮はとっても薄く、
トロリととろけるような食感にまったりとしたコクとジューシーな味わいで
まさにみかんの大トロ!!
今年も美味しく出来ましたので、ぜひ味わってやってください♪
※せとかは皮の薄い大変デリケートなみかんです。
高温の部屋に置いておくと皮が乾燥してしおれてしまうので
暖房のきいた部屋での保存は避けてあげてください。
かといって、逆に冷えすぎも低温障害を引き起こしてしまいますので、
直射日光を避け涼しい場所で保存して下さい。
なんだかんだと保存までお手間のかかる箱入りみかんですが、
お手間をかけるだけの価値がある!と
毎年お召し上がりいただいたお客様からご好評を頂いている人気者です。
今年もどうぞ皆様にもお喜び頂けますように、、、☆