水の豊かな北海道東川町が生んだ『仙年みそ』は無添加のこうじ菌が生きた生味噌です。大雪山山麓から湧き出るおいしい水と東川米・道産大豆ユキホマレを使用し、添加物は一切使用してません。
ゆっくりと時間をかけて作る味噌は、1年以上じっくり熟成させて発酵させた道産大豆本来の味を引き出した本格的な味噌です。旨みが深く口当たりの良さもはっきりと違いが感じられます。
やわらかく仕上げたみそは、お湯に入れるとあっという間に溶けてしまうほど。おいしさにこだわり、やわらかく仕上げられております。
天日塩を使用することで、口当たりがまろやかで甘味のある味噌です。
本製品は500gなので試してみたいという方にもおすすめの商品です。
無添加の生味噌はこうじの甘味も感じられ、昔懐かしい味わい。ぜひ一度ご賞味ください。
※本製品はこうじ菌が生きていますので、常温での保管、又は未開封のまま冷蔵庫で保管しても袋が膨らむ場合があります。他の容器に移し替えて冷蔵庫又は冷凍庫にて保存ください。
【食品に関する表示】
名称:米みそ
原材料:米(北海道)、大豆(北海道、遺伝子組み換えでない)、食塩
保存方法:10℃以下で保存(要冷蔵)
賞味期限:180日
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 165Kcal
たんぱく質 7.3g
脂質 3.6g
炭水化物 25.9g
食塩相当量 11.1g