「珈琲工房かさはら」
開店以来、1杯のコーヒーを地域のイベント、福祉施設のお祭り、学校の文化祭、事業所のイベント、 展示会、勉強会、朝市カフェ、公園カフェなどあらゆるシーンでご提供しています。
そこには常にお客様の笑顔があり、集いが生まれます。
「 1杯のコーヒーには人々を笑顔にし人と人を繋げる。 そんな力があると私は思っています。」
カップオンとは・・・
お一人でも手間をかけずにおいしく飲める商品です。
カップに乗せてお湯を注ぐだけで本格的な珈琲の出来上がり。
【珈琲工房かさはらのカップオン珈琲のこだわり】
珈琲工房かさはらのカップオン珈琲はたっぷり10gの珈琲豆を使用しています。
挽き具合は中挽きでペーパーフィルターに適した粗さでお挽きしています。
(*珈琲豆の量を抑え、無理やり濃く出る様に挽き具合を極端に細く挽いてしまうと、フィルターが目詰まりを起こしてしまい雑味や極端に味の濃いコーヒーになってしまいます)
たっぷりの材料とフィルターの特性を考慮した挽き具合、窒素同時充填で鮮度を保つ事により、香り豊かでどなたのお口にも合う贈り物に適した仕上がりになっております。
ほろにがブレンドパック(1個入り)✕5パックをラッピングしております。
ほろにがブレンド
<味覚特長>
苦味の中に若干の酸味があり、もちろんコクと甘みも十分備わっています。
苦味のお好きな方は細挽きで、苦味の苦手な方は粗挽きでお楽しみください。
酸味★★☆☆☆
苦味★★★☆☆
コク★★★☆☆
<焙煎度>
⑥フルシティーロースト(中深煎り後半)
<使用豆>
ブラジル・手摘み完熟
有機グァテマラ・アティトラン
モカ・イリガチェフェG−1
コロンビア・ドミンゴ