画像参照元：おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」
通販
商品コード：70312010202182-0001
4,100
123 ポイント
ショップ名：岡崎市 お米のオカリョウ
秋田美人のルーツはこのお米にあり！今やお米のトップブランドに登りつめた品種です。
コクや風味があり、粘りが強お米で、冷めてもおいしく、また、玄米や分つき米でもよく粘り食感の良い炊きあがりになります。
※ご注文を頂いてから精米して発送致します。
精米すると糠層が削られる為、約1割軽くなります。
1980年頃から、美味しいお米が食べたいという声が日本中の消費者から巻き起こってきました。その頃までは日本の米政策は増産のための品種改良は進んでいても、美味しいお米にするための品種改良は遅れていました。新潟のコシヒカリが一番美味しく、そして二番目には宮城のササニシキという具合でしたが、残念ながらコシヒカリは寒いところでは栽培できず、寒いところで栽培できる良い品種が求められておりました。そしてコシヒカリの子供として誕生したのが「あきたこまち」でした。
1984年に秋田県湯沢市小野の「小野小町」伝説にちなみ「あきたこまち」と名付けられました。
「あきたこまち」はコクや風味があって、粘りが強く、炊きたてはもちろんこと、お弁当やおにぎりなどによく合う、冷めても美味しいお米です。また、玄米や分搗き米は、どうしてもパサついたご飯になりがちですが、「あきたこまち」は玄米や分搗き米、あるいは発芽玄米でも良く粘り、食感の良いご飯に炊き上がります。このようなご飯を好む方には、「あきたこまち」は、日本で一番美味しいお米だと言われています。
1984年に秋田県湯沢市小野の「小野小町」伝説にちなみ「あきたこまち」と名付けられました。
「あきたこまち」はコクや風味があって、粘りが強く、炊きたてはもちろんこと、お弁当やおにぎりなどによく合う、冷めても美味しいお米です。また、玄米や分搗き米は、どうしてもパサついたご飯になりがちですが、「あきたこまち」は玄米や分搗き米、あるいは発芽玄米でも良く粘り、食感の良いご飯に炊き上がります。このようなご飯を好む方には、「あきたこまち」は、日本で一番美味しいお米だと言われています。
