種子島のサトウキビを圧縮機でしぼり、糖汁とバガス(搾りかす)に分け、糖汁を加熱し不純物を取り除きます。さらに濃縮し完成したのが洗双糖になります。
種子島産のサトウキビのみを使用した無添加のお砂糖です。お菓子作り、コーヒー、お料理などにご使用ください。
【洗双糖ができるまで】
1.きざんだサトウキビを圧縮機で絞り糖汁とバガス(搾りかす)に分けます。
2.糖汁を加熱して不純物を取り除き、濃縮します。
3.さらに濃縮し、結晶を含んだ液になったら遠心分離機にかけて糖蜜と砂糖結晶に分けます。
4.この結晶が洗双糖になります。
洗双糖の色について
洗双糖は毎年4月頃に新糖に変わります。新糖のうちは色が薄いですが、だんだん色が濃くなってきます。そのため、お買い上げや時期によってお砂糖の色に若干の差がありますが、製造方法や品質には何ら変わりはありません。
安心してお召し上がりください。
名称:粗糖
原材料名:サトウキビ
原料原産地:鹿児島県種子島産
内容量:450g
保存方法:直射日光を避けて暗所にて保存してください。
栄養成分
エネルギー398kcal
たんぱく質0.1g
脂質0g
炭水化物99.3g
ナトリウム0g
カルシウム19.1mg
カリウム116mg
鉄0.12mg
マグネシウム5.9mg