食品

国産原料を100%使用したおからを非加熱独自製法により、今までにない使いやすい微細パウダーにしました。微細状なので小麦粉の代わりはもちろん、ハンバーグやお好み焼粉に混ぜても違和感はありません。また、ス …

南魚沼市浦佐にある越後ワイナリーの赤ワインを使用し、スパイシーさは抑え気味の上品なソースなのでワインにも合うカレーです。

井村食彩園と知多半島で採れた、いちじく、みかん、ブルーベリー、トマト、いちご、ぶどうを使用したジェラートです。 芳醇な果実の味わいをお楽しみください♪ 食後のデザートや、お風呂上がりで冷たいものが食べ …

井村食彩園で採れた、いちじく・みかんを使用したジャムです。 芳醇な果実の味わいをお楽しみください♪ 食後のデザートや、お風呂上がりで冷たいものが食べたい時に是非！ ※いちじく味1個・みかん味1個のセッ …

一夜干しにすることで旨みを凝縮しました。肉厚の中サイズ2枚セットです。グリル等の弱火で、中央まで熱が通るように両面焼いてください。お好みで大根おろしやマヨネーズや醤油をかけてお召し上がりください。

長野県の寒暖差を利用した特産品である寒天は約75%が食物繊維で勿論ノンカロリーです。信州の清涼な水と澄んだ空気と厳しい寒さを利用し、天日乾燥・天然製造されました。酢の物、サラダ、カレーなどには、サッと …

貴重な長野県産八重桜のエキスと花びらを使用した精製蜂蜜です。桜の花びらが入った蜂蜜はとても珍しく、海外からの人気も高い商品でトーストはもちろん、ワッフルやケーキなどと合わせれば一気に桜スイーツの完成で …

信州を代表する高級珍味。海なし県の長野県では海産物からタンパク質を取ることが少なかった為に、栄養価が高く滋養・健康の源として昆虫を食べる文化が根付いたとされています。そんな伝統のある食材を創業以来、醤 …

食物繊維豊富な寒天と信州産果実を使用し、とてもすっきりした食感の半生ゼリー菓子です。歯にくっつく事も無くサクッとした味わいなので、どなたでも美味しく食べられます。着色料は使用していませんので、色合いは …

信州を代表する高級珍味。海なし県の長野県では海産物からタンパク質を取ることが少なかった為に、栄養価が高く滋養・健康の源として昆虫を食べる文化が根付いたとされています。そんな伝統のある食材を創業以来、醤 …