食品

手間を惜しまず、信州産かりん果汁をじっくりコトコト長時間煮込み、砂糖と水あめで仕上げています。水あめタイプなのでどなたでも食べやすく特に風邪の時期に重宝されます。そのまま舐めていただくのが一番ですが、 …

ざく切りの信州産かりんを蜂蜜を漬け込みました。かりん成分をたっぷり含んだ蜂蜜はまろやかで風味豊かな味わいです。ヨーグルトやトーストはもちろん、特に冬場はお湯で割って作る喉にも優しくて美味しいかりん蜂蜜 …

「かりん」は別名マルメロとも呼ばれ日本で収穫される9割以上が長野県産です。信州の家庭料理を一年中味わえるよう、弊社独自製法により商品化しました。とても固い為に生食では食べられませんが、シロップ漬けにす …

国産原料を100%使用したおからを非加熱独自製法により、今までにない使いやすい微細パウダーにしました。微細状なので小麦粉の代わりはもちろん、ハンバーグやお好み焼粉に混ぜても違和感はありません。また、ス …

福岡県・九州各県産の太秋柿です。柿は好き嫌いが分かれますが、太秋柿は滑りが無く梨のようなサクサクとした食感で柿のイメージが変わります。糖度も高く、特に高くなると「条紋」と呼ばれる横筋が入ってきます。見 …

信州を代表する郷土珍味。海なし県の長野県では海産物からタンパク質を取ることが少なかった為に、栄養価が高く滋養・健康の源として昆虫を食べる文化が根付いたとされています。いなご甘露煮は甘辛い味わいとカリッ …

表面カリッと中はふんわり!!かりんとう饅頭【10個入り】 千葉県いすみ市にある和菓子屋、高橋製菓の和菓子職人が蒸す・焼く・揚げるの手間の掛かる作業を、手作りで一つ一つ丁寧に作る、かりんとう饅頭。 程よ …

信州を代表する高級珍味。海なし県の長野県では海産物からタンパク質を取ることが少なかった為に、栄養価が高く滋養・健康の源として昆虫を食べる文化が根付いたとされています。そんな伝統のある食材を創業以来、醤 …

貴重な長野県産八重桜のエキスと花びらを使用した精製蜂蜜です。桜の花びらが入った蜂蜜はとても珍しく、海外からの人気も高い商品でトーストはもちろん、ワッフルやケーキなどと合わせれば一気に桜スイーツの完成で …

信州を代表する高級珍味。海なし県の長野県では海産物からタンパク質を取ることが少なかった為に、栄養価が高く滋養・健康の源として昆虫を食べる文化が根付いたとされています。そんな伝統のある食材を創業以来、醤 …