食品・ドリンク

華やか爽快ブレンド。 ブラジル産とミャンマー産の2種類を軸に、コロンビア産とモカコーヒーを加えることで味に厚みと華やかな香りを楽しめるように仕上げました。 優しい味わいが好きな方にオススメのコーヒー。 …

山喜珈琲店一番人気のハウスブレンド。 ブラジル産を軸にすることで珈琲らしさを引き出し、コロンビア産のまろやかさ、グァテマラ産の優しい味わい。３種類によるバランスに優れた安心安定の味わいが楽しめます。 …

ミルクに負けないコクを持つブレンド。 「グァテマラSHB」を軸に、ブラジル産とインドネシア産で濃厚さを加え、最後にコロンビア産でバランスを整えました。 苦みが好きな方は勿論、コーヒーに必ずミルクを入れ …

「ゲイシャ種」で注目を集めるエスメラルダ農園で栽培されるのがこのダイヤモンドマウンテン。 エスメラルダ農園は平均標高1400ｍ、降雨に恵まれ、豊かな自然環境に囲まれています。農薬を使わず、完熟実だけを …

ジャマイカのブルーマウンテン山麓の指定地域にはブルーマウンテンミストと呼ばれる深い霧が発生する。 この霧によって強い日差しから守られ、乾燥からも防いでくれるため、大変良質で高品質な珈琲が作られている。 …

危険！ 食べ始めると止まらない〜 ■ピスタチオ ■アーモンド ■カシューナッツ ナッツ本来の味を最大限楽しめるようにじっくり時間をかけて焙煎しています。 ナッツの焙煎って未だに緊張しています。 でも、 …

自家焙煎ミックスナッツ アーモンド カシューナッツ ピスタチオ ３つの楽しみ

「ブルータスお前もか！」 この言葉で有名な歴史上の人物シーザー。 この珈琲豆を生産しているミランダ農園の初代農園主の名前もシーザー。歴史上の同じ名前の人物が当時愛した女性の名前、それがクレオパトラ。 …

ブラジルに次ぐ南米第２位の生産量を誇り、「マイルドコーヒー」の代名詞。 コロンビアでは豆の大きさで等級分けされており、豆の大きさ（スクリーンサイズ）が17以上のものをスプレモ。14-16の物を「エクセ …

コーヒー発祥の地「エチオピア」 南シダモ地方のイルガチェフ地区で生産されているのがこのコーヒー。 「モカ」の名前で有名な銘柄のひとつ。 イエメンのモカ港から輸出される珈琲豆をモカと呼び、イエメン産とエ …