食品・ドリンク

アカシアの白い花からミツバチが一生懸命集めた蜂蜜は、優しい香りと蜂蜜特有のクセがないさっぱりとした味わいが特徴で、その圧倒的人気から「はちみつの女王」とも呼ばれ蜂蜜が苦手な方でも美味しく食べられます。 …

長野県の広大な自然に咲いた様々な花の蜜を集めました。様々な花の蜜がミックスされているので、通常の1種類の花から作られる単花蜜とはまた違った独特な香りも楽しめます。花の割合はその土地や時期によって異なる …

信州を代表する高級珍味。栄養価が高く、滋養・健康の源として、また信州の味として広く親しまれています。 創業以来、醤油と砂糖のみを使用した製法を守り続け、アミノ酸や水あめ等は一切使用していません。甘辛い …

信州産あんずのみ使用した、ほど良い酸味と甘さがギュッと詰まったジャムです。日本でもほとんど長野県と青森県しか収穫できない貴重な果実で、鮮やかなオレンジ色と甘酸っぱい香りが特徴です。その良さをそのまま活 …

ふっくら極厚うなぎ＋ひつまぶしセットを、数量限定で1パック1,500円！ この食べ応え十分な肉厚うなぎがこの価格で仕入れられたのは奇跡に近いです！ 予約注文・お届け日指定も可能ですので、通常価格に戻る …

KOUJI Labo.オリジナルの発酵糀（甘糀）お試しサイズ(180g) 滋賀県産の自然農法米と京都の種麹屋「菱六」の数ある菌株から選定された糀菌をつかい、 生産者さんこだりの手法で仕上げる”完熟”糀 …

北海道産小豆を使用し、上品な甘さに仕上げました。 口どけがとてもなめらかで、見た目も爽やかな竹筒入り水ようかんです。 ※竹筒はプラスチック製です。

2種類の上品なこしあんが入ったのどごしの良い水まんじゅうと、祇園をイメージした華やかなゼリーの詰合せ。 冷やしてお召し上がりください。

トレンティーノｰアルト・アディジェ州にて土着品種のノジオラ種から造られる白ワイン。 フレッシュのリンゴや洋梨を思わせるさっぱりとした香りに伸びやかな酸味が印象的な辛口。 カジュアルなお値段ながら味わい …

瓶を金魚鉢に見立て、涼しげで可愛らしいゼリーをつくりました。 マンゴーと白桃のプリンの上に、金魚のようかんとみつ豆、寒天をのせ、ゼリーで固めました。 楽しげに泳ぐ金魚に、つい見とれてしまいます。