食品・ドリンク

全て国産原料使用。合成着色料・保存料使用せず、乳酸発酵漬物で知られるすぐき蕪を食べやすく刻み、素材の味を生かし白醤油を用い漬込みました。特有の酸味と香気は、京情緒をしのばせます。

国産　国産のぶなしめじ・エリンギをふんだんに用いた風味豊な炊き込みご飯をお召し上がり下さい。（2合用）国産原料　170ｇ国産のぶなしめじ・エリンギをふんだんに用いた贅沢な一品です。 お米…2合 　丸長 …

全て国産原料使用し、合成着色料・保存料使用せず、きゅうりを主に、みょうが・しょうが・赤紫蘇をあしらった香り豊なしば漬です。小気味よいきゅうりの歯あたりを楽しんで、ご賞味下さい。

琵琶湖産大鮎の風味豊な炊き込みご飯をお召し上がり下さい。 （2合用）国産原料　65ｇの大鮎1匹まるごとの一品です。 お米…2合 　丸長の「ダシの液」…1袋 　お米2合をとぎ、ダシの液 1袋すべて入れ、 …

全て国産原料使用。合成着色料・保存料使用せず、きゅうりを主に、茄子・瓜・みょうが・しょうが・青じそをほどよく混ぜ合わせた香りを大切にしたしば漬が比叡しば（自然色）です。

国産　京都山城産　筍（竹の子）をふんだんに用いた風味豊な炊き込みご飯をお召し上がり下さい。 （2合用）国産原料　140ｇ　大きめに切った贅沢な一品です。 お米…2合 　丸長の「筍ごはんの素」…1袋 　 …

守山矢島かぶらはーー 永禄年間、織田信長が江州に兵を進めた際、現在の滋賀県守山市矢島町にカブを蒔いたところ、濃紫いろの色彩の良い物が出来たとと言われる。これが「矢島かぶら」で一時は消滅を危ぶまれたが、 …

守山矢島かぶらはーー 永禄年間、織田信長が江州に兵を進めた際、現在の滋賀県守山市矢島町にカブを蒔いたところ、濃紫いろの色彩の良い物が出来たとと言われる。これが「矢島かぶら」で一時は消滅を危ぶまれたが、 …

長野県松本市にあるうなぎ割烹「桜家」の名物「 うなぎ笹むし」 味を馴染ませたうなぎの蒲焼をもち米による飯と笹の葉で巻き上げました。 飯にほどよくタレが効き、笹の香りが野趣に富んだうま味を際立たせます。

海の恵みたっぷり！ 国産天然、山口県周防大島の離れ小島浮島（うかじま）でとれた 極上寒ひじき（乾燥ひじき）100g×2袋セットです。 最もおいしい時期のものしか獲らない。 細く柔かいため煮汁が染み込ん …