【お持帰りしたい人気No.1を商品化しました!】
野菜好きの店主が、今食べたい野菜を集めたのが、鉄八の人気メニュー「旬野菜のサラダ」です。
小さなガラスの器に入れた白と赤2種類のドレッシングをおつけしています。
ドレッシングをお出しすると、そのきれいな色に驚きます。
それをかけた野菜を食べると、その美味しさにまた驚きます。
「お持帰りしたい!」という多くのお客さまからのご要望にお応えして、商品化しました。
ご家庭で、お店での驚きを味わってください。
野菜好きの店主が、今食べたい野菜を集めたのが、鉄八の人気メニュー「旬野菜のサラダ」です。
小さなガラスの器に入れた白と赤2種類のドレッシングをおつけしています。
「このドレッシングを持帰りたい!」というお客さまからのご要望にお応えして、商品化しました。
特に、お子様連れのお客さまに人気です。
酸味の強くないやさしい味と、吟味した材料で作る安心さが喜ばれています。
「美味しさ」と「安心」を目指して作っているドレッシングです。
【白と赤2種類のドレッシングって?】
白は「白い!たまねぎドレッシング」です。
生で食べても辛味が少なくて美味しいサラダたまねぎをたっぷり使って作ります。
白は、熱を加えない生のサラダたまねぎの色です。
加える調味料は、オーガニック・自然食品専門店から購入したものを使っています。
赤は「紅い!ビーツドレッシング」です。
「飲む輸血」と呼ばれるスーパーフード、ビーツを加えて作ります。
サラダたまねぎと加える調味料のバランスを変えることで、新しい美味しさのドレッシングが出来上がりました。
鮮やかな色ですが、ビーツの赤とサラダたまねぎの白が混ざってできる自然の色です。
【たまねぎドレッシングのルーツ】
鉄八店主の高校の同級生が、東京渋谷区で20年以上、人気料理教室やっています。
「Rully料理教室」松井智恵さんです。
お店をオープンする前から、メニュー開発の相談をずっとさせてもらっています。
料理教室でも大好評だというドレッシングを、松井さんから教えてもらって作ってみたら、普通のレタスがこんなに美味しくなるんだ、と驚いたのが始まりです。
【原材料】
「白い!たまねぎドレッシング」
玉ねぎ(国産)、米酢、なたね油、てんさい糖、にんにく、塩
「紅い!ビーツドレッシング」
ビーツ、玉ねぎ(国産)、米酢、なたね油、てんさい糖、にんにく、塩
【賞味期限】
冷蔵保存(10℃以下)で90日間
【内容量】
各220ml 瓶入り
【お届け予定】
ご注文いただいてから、2日〜7日後に発送します。
《おススメの食べ方》
野菜サラダに思いきりかけると、野菜がさらに美味しくなります。
白と赤を一緒にかけるのもおススメです。
中身をチューブタイプのドレッシングボトルに移してかけると、キレイな色を活かした盛り付けになります。