イタリアのワイン技術とルーマニアのルーマニアの葡萄品種の共生を綺麗に表現したワイン
概要
ボリュームがあるアタックからふんだんな果実味を感じることができ、樽の香りがバランスよく溶け込んでいる。
外観
濃いめなルビー色。
香り
ブラックチェリーやプラムの香りを持つ。イタリア産の大樽由来のスパイスやスモーク、バニラの香りも若干感じられる。
味わい
柔らかいタンニンとしっかりしたボディー。酸は適度で果実味がしっかりあり、ボリューム感がある。余韻は長い。
相性の良い料理
オーブン焼きポーク、ルーマニア風ロールキャベツ、サラミとチーズの盛り合わせ。
飲み頃
現在〜5年後
飲み頃温度
16〜18 ℃