自家菜園で収穫した無農薬・無肥料の大豆や青大豆、北海道在来種の前川金時などの豆と、椴法華の昆布漁師ジュンヤオカヤマの若採り昆布を使った和風ピクルスです。
サラダに乗せて日々の食卓にどうぞ♫
残ったピクルス液に他の野菜を漬けると簡単にピクルスが出来ますので、液体も捨てずに最後までご利用ください。オリーブオイルとお酢を少し足してドレッシングにするのもお勧めです。中に入っている昆布もサラダに混ぜてお召し上がりいただけます。
原材料名:大豆(無農薬・無肥料)、有機白ワイン、有機ホワイトバルサミコ、有機酢、天然水、有機生姜、昆布