通販
商品コード：00150912214120-0001
5,800
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ショップ名：新潟特産品専門店
田沢農園のジェラートは果汁を80%以上をふんだんに使用し濃厚で、口どけの食感はスッと溶けて絶品！
旬のフルーツでジェラートを作っている田沢農園は新潟県三条市に位置し、信濃川と中之口川に挟まれたフルーツにとって最適な肥沃な土壌に恵まれています。
そして、そんな土壌に恵まれた店主・田沢さんはフルーツに対してもジェラートに対しても強いこだわりを持っています。
【こだわり その１】
無肥料でフルーツを栽培してる。
⇒フルーツの味が濃厚になる。
【こだわり その２】
果汁を80%以上ふんだんに使用する。
⇒濃厚になるだけでなく、食感がなめらかになる。
【こだわり その３】
素材の熟成と急速冷凍
⇒旬な素材の持ち味を最大限に生かせれるように工夫している。
そして、そんな土壌に恵まれた店主・田沢さんはフルーツに対してもジェラートに対しても強いこだわりを持っています。
【こだわり その１】
無肥料でフルーツを栽培してる。
⇒フルーツの味が濃厚になる。
【こだわり その２】
果汁を80%以上ふんだんに使用する。
⇒濃厚になるだけでなく、食感がなめらかになる。
【こだわり その３】
素材の熟成と急速冷凍
⇒旬な素材の持ち味を最大限に生かせれるように工夫している。
