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スペイン産海塩 フロル デ サル プレーン ESPUMA DE SAL MARINA -Natural-100g

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”フロル デ サル”は海水の表面にできる結晶(塩の華)です。
食感は薄くふわっとしています。口の中で溶けやすく、通常の塩よりも一段と塩の香りと味を楽しめる加工塩です。
この製法で作った塩は料理の仕上げに使われる事が多く、食材を引き立てる軽い食感と口どけ、きらきらと光る美しい粒は最高の一皿へと演出してくれます。
またフレーバーソルトとして赤ワイン、スモーク&ジンジャーの2種類も販売中です。

〜商品詳細〜
■商品名:スペイン産海塩 フロル デ サル プレーン
 ESPUMA DE SAL MARINA NATURAL
■原材料:海塩
■原産地:ヴァレンシア州アリカンテ県サンタポーラ
■内容量:100g
■栄養成分表示100gあたり:エネルギー0kcal たんぱく質0g 脂質0g 炭水化物0g 食塩相当量95.1g(マグネシウム260mg)
■保管温度:常温保管
■商品規格:プラスチックケース(直径Φ70mm×高さ63mm)×1本

1900年創業スペインバレンシア州アリカンテ県のサンタポーラで長く塩製造を営むブラス・デル・ポート社/ Bras Del Portの海塩です。
アリカンテはスペインの南東部に位置し、美しい街並みと海の水がきれいな事で知られています。
さらにサンタポーラは広大な塩田風景が見られる塩の街としても有名です。
スペイン産の海塩の生産量は非常に多く、特に地中海側沿岸でその多くが生産されています。
味わいは角がなく、ストレートに塩のうま味を感じることができるでしょう。
塩の種類は異なりますが、スペインでは多くの生ハムメーカーがこのメーカーの塩でハムやサラミを作っています。

【フレークソルト フレーバー各種】
★スペイン産海塩 フロル デ サル 赤ワイン AL VINO TINTO
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=90602101421673
★スペイン産海塩 フロル デ サル スモーク&ジンジャー AL HUMO CON JENGIBRE
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=00005101956920

その他にもどんどん塩製品が増えています。
★スペイン産 海塩 一覧
https://ecsp.tsuku2.jp/viewCatalogStore.php?scd=0000027915&oc=0017

【販売元:ディバース商店】
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物産展やイベントなどで直接販売する機会がある際はお知らせさせていただきます。
お手に取ってご覧いただける数少ない機会となっておりますのでお越し頂ければ幸いです。

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