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白と黒のきくらげ(乾燥)詰め合わせセットです。
乾燥品なので常温で日持ちもバッチリ！
いつでも使いたいときに使えて便利です♪

★個別注文に比べて高ポイント還元です！
　65ポイント　⇒　100ポイント


【商品概要】
白と黒のきくらげ4袋の詰め合わせをお送り致します。
※白が何袋、黒が何袋かは選択肢の中からお選びください。
ちょっと気取ったお店で食べるような美味しいお料理のレシピ…はご提供できませんが、代わりにご自宅でも簡単に出来る様々なお料理のアイデア写真集をお付け致します！
どうぞご参考にされてくださ(^^)/
普段のお料理にちょっときくらげをプラスしただけで、ワクワクが増してさらに美味しくなるかも？！
白・黒それぞれの違いも食べ比べながらどうぞお楽しみください♪


▼注目の栄養素
きくらげには…
ビタミンD
食物繊維(不溶性優位ですが、水溶性も含まれています！)
カルシウム
鉄分

など、近年特に注目されている栄養素も含まれています！
お食事を楽しみながら健康な身体づくりをしていきましょう(^^)/



▼品種・食べ方
品種：
あらげきくらげ(白)13g
あらげきくらげ(黒)20g


食べ方：
白 → ①お鍋にたっぷりお湯を沸かす
　　　②きくらげを入れて30秒〜1分ほどしたら火を止める
　　　③20〜30分ほど戻してから粗熱をとる

黒 → 水またはお湯で戻す



▼枚数の目安
きくらげの厚みや大きさにもよりますので一概には言えませんが、1袋あたりで

白 → 10〜15枚程度
黒 → 15〜20枚程度

入っています。



▼栽培/生産方法、こだわり
栽培/生産方法：
・ハウス栽培
・菌床栽培(熊本県産の菌床を利用)
・栽培期間中に農薬等は不使用

こだわり：
きくらげ栽培のポイントは「環境づくり」
常にきくらげの様子を観察しながら対応しています。
【温度】
夏場は特に暑くなりすぎないよう、定期的にハウスを全開にしてこまめに換気しています。
【湿度】
基本的にはミストをかけて湿度を保っていますが、雨の日には手動で止めたりしながら臨機応変に調整しています。
【水】
水は与えすぎず、適度に乾かしながら締まりの良い実が出来るよう心がけています。
【収穫】
6〜12センチ程度の大きさに収まるよう収穫しています。
また、密集している箇所、小さいくてもすでに傷んできているものは早めに間引いて、より良いものが収穫できるよう心がけています。
【乾燥工程】
・1枚1枚手作業で石突き(根元のおがくずがついた部分)をカットし、戻した後にそのまますぐ使えるようにしています。
・温度を管理しながら機械乾燥を行っているため、安定した品質で乾燥きくらげをお届けできます。



【配送について】
★普通郵便（定形外・規格外）でお送りします。
　そのため、以下の点については予めご了承いただき確実にお受け取りをお願いします。
　・到着日時の指定が出来ない
　・お問い合わせ番号がないため、配送状況の追跡が出来ない

★さらに多くまとめ買いされたい際は個別にご相談ください。
　送料を抑えられる場合がございます。