当店は合計金額10,000円以上で送料無料ですが、本商品は1個からでも送料無料です。
真空パックの冷凍での発送。
雑穀フライ3種類×2袋、パスタソース3種類×3袋のセットです。
*セット内容は、下記の詳細説明をご覧ください。
・ビーガン(ヴィーガン)
・シェフの手作り
・動物性食品不使用
・砂糖・添加物も不使用
未来食つぶつぶシェフ直伝の、詳しい仕上げ調理のレシピ付き。
真空パックの冷凍での発送。
雑穀フライ3種類×2袋、パスタソース3種類×3袋のセットです。
*セット内容は、下記の詳細説明をご覧ください。
・ビーガン(ヴィーガン)
・シェフの手作り
・動物性食品不使用
・砂糖・添加物も不使用
パスタ自体はつきません。
フライは、仕上げの揚げ調理が必要です。
未来食つぶつぶシェフ直伝の、詳しい仕上げ調理のレシピ付きです。
<発送について>
ご注文から一週間後までに発送いたします。
<着日指定について>
ご注文から一週間後以降の着日指定が可能です。
「ご注文確定前の最終確認」の画面で、「その他ご注文情報」の「備考」の欄にご入力ください。
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■セットの詳細・内容
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★高キビのカツレツ★
高キビと根菜の旨味がギュッと詰まったカツレツ。
■原材料 高キビ、人参、玉ネギ、小麦粉、パン粉、菜種油、胡麻油、食塩(海の精)
■内容量 (40g×2個入り)×2袋
■賞味期限 パッケージに記載(製造日から6ヶ月)
■保存方法 -18℃以下で保存してください。
仕上げ調理動画はこちら>>https://youtu.be/fKK7oO_QaE4
★ヒエのフィッシュフライ★
つぶつぶ定番の雑穀料理!上等な白身魚風のフライ。
■原材料 原材料:ヒエ、山芋粉、板麩、小麦粉、パン粉、食塩(海の精)
■内容量 (30g×4個入り)×2袋
■賞味期限 パッケージに記載(製造日から6ヶ月)
■保存方法 -18℃以下で保存してください。
仕上げ調理動画はこちら>>https://youtu.be/4ZUpAA0y-NA
★もちキビコーンコロッケ★
もちキビがトロッと甘い、コーンコロッケ。お弁当にもベストなサイズ。
■原材料 玉ネギ、コーン、もちキビ、小麦粉、パン粉、昆布、菜種油、胡麻油、食塩(海の精)
■内容量 (25g×4個入り)×2袋
■賞味期限 パッケージに記載(製造日から6ヶ月)
■保存方法 -18℃以下で保存してください。
仕上げ調理動画はこちら>>https://youtu.be/u1dkqvNMQxM
★アマランサスの和風パスタソース★
アマランサスのプチプチ食感がたまらない絶品和風パスタソース。
■原材料 アマランサス、乾燥ヒラタケ、醤油(大豆、小麦含む)、菜種油、胡麻油、食塩(海の精)
■内容量 (100g/1袋)×3袋
■賞味期限 パッケージに記載(製造日から6ヶ月)
■保存方法 -18℃以下で保存してください。
★もちキビのカルボナーラソース★
もちキビとコーンの甘味が活きた、究極の100%植物性カルボナーラソース。
■原材料 玉ネギ、コーン、もちキビ、カボチャ、昆布、菜種油、食塩(海の精)
■内容量 (120g/1袋)×3袋
■賞味期限 パッケージに記載(製造日から6ヶ月)
■保存方法 -18℃以下で保存してください。
★キヌアのペスカトーレソース★
キヌアのふわふわ食感が新しい、魚介なし本格ペスカトーレパスタソース。ピリ辛。
■原材料 トマト、キヌア、玉ネギ、ニンニク、乾燥ヒラタケ、赤唐辛子、白ワイン、白たまり醤油(小麦含む)、菜種油、オリーブ油、食塩(海の精)
■内容量 (140g/1袋)×3袋
■賞味期限 パッケージに記載(製造日から6ヶ月)
■保存方法 -18℃以下で保存してください。
仕上げ調理のコツをYouTube動画でご用意しています。こちらを参考にしてください。
また、パスタのおいしい茹で方もご紹介。ぜひお好きなパスタをこの動画を参考に茹でて、雑穀ビーガンパスタソースでお召し上がりください。
↓ ↓
https://youtu.be/Mh7zVkclE9c
雑穀冷凍食品の仕上げ調理や、付け合わせにオススメなビーガンレシピをYouTube動画で配信しています。
↓ ↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLOZT_jv72TqVlQCZUP8k4u8xLQ-6BZ30z
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農薬不使用で育てた国産雑穀を中心に「未来食つぶつぶ」ライフに欠かせない食材とキッチンツールを販売しています。未来食創始者大谷ゆみことその仲間たちが、日々の暮らしの中で実際に使用しているものだけを販売しています。どれも、Tubu-Tubu Qualityの基準にそって、妥協なく選び抜いた逸品です。
★Tubu-Tubu Quality
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2)透明でフェアな生産と流通
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未来食つぶつぶとは
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つぶつぶの活動は、創始者の大谷ゆみこが
日本の伝統主食作物である「雑穀」と出会って、
生命のしくみにあう食スタイル「未来食つぶつぶ」の
実践探求をはじめた1982年から続いています。
■つぶつぶを知る■
未来食つぶつぶ公式サイト
https://tsubutsubu.jp/
未来食つぶつぶ公式ブログ
https://tubutubu-officialblog.net
■つぶつぶを学ぶ■
つぶつぶ料理教室公式サイト
https://tubutubu-cooking.jp/
未来食セミナー公式サイト
https://www.tubutubu-seminar.jp/
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未来食つぶつぶ創始者大谷ゆみこ
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1982年から生命のルールに沿ったおいしい「料理のデザイン」と ワクワク弾む「心のデザイン」という分野を開拓し、先駆的な活動を続けている。雑穀が主役の健康をもたらすおいしい食システム「未来食」を提唱。つぶつぶクッキングとして3000レシピ以上を創作。1995年に誕生した「未来食セミナー」のプログラムと「つぶつぶ料理教室」を全国展開し、日本各地の何千という人々に家族ぐるみの健康と幸せのスキルを伝え続けている。
暮らしの拠点は広葉樹林と七色の雑穀畑に囲まれた「未来食ライフラボ/いのちのアトリエ@山形」
日本ベジタリアンアワード第1回ビーガン賞、第2回大賞、第3回料理家グループ賞。日本で2人目で女性初の日本ベジタリアン学会認定マイスター。日本ベジタリアン学会理事。
『オトナ女子は人生を”食”で奏でる』『未来食7つのキーフード』『野菜だけ?』『つぶつぶクッキングSTARTBOOK』など著書多数。
●大谷ゆみこ公式ブログ
https://ameblo.jp/otaniyumiko-official/
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未来食つぶつぶの提案
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未来食では、安全だったり、体にいいだけでなく、心に響く暮らし、そして愛と感動に満ちた温もりのある暮らしを提案しています。
賢くて美して、多様性を秘めたシンプルな暮らしこそが私たちを自由にのびのび、心豊かに生かしてくれます。
本当にエコロジカルな暮らしは、生きる喜びに満ち、おしゃれと創造性に満ちています。
私たちがこの活動を続けているのは、いのちの仕組みを学び、未来食術を身につけ、食と心を自立させることによって、暮らしの中で遊び、学び、働き、育ち合い生きる人々と響きあう世界に住みたいからです。