当ファームでは鶏舎から直接分けていただく鶏糞や山羊のメイちゃんの糞などを有機肥料として使用し、安心安全なお米作りを目指しています。(沖縄、北海道を含む離島への配送は除きます。)
コシヒカリほど味が濃くなく、粘りもそれほど強くないため、どんなメニューでも良く合います。水加減で米の固さを調整できるのも便利です。柔らかめに炊いてご飯本来の味を楽しんだり、固めに炊いて炒飯など、どんな料理にも合います。メイちゃんが雑草を食べてくれるので安全安心なお米をお届けいたします。10月半ばより収穫するので、10月末にはお届け可能です。ご予約優先となります。