長崎特産あごだしの旨味を活かした、長崎を代表する郷土料理です。
四季折々の身近にある素材を使って、美味しく出来上がります。
めんは油で揚げてありますので、野菜炒めの要領で「あん(スープ)」を作り、めんにかけるだけで出来上がりです。
鍋一つで調理できる簡単レシピです。
遮光性の高いアルミ包材と脱酸素剤で、油揚げめんがサクサクしています。
【内容量】68g(めん50g、スープ18g)
【原材料】
めん(小麦粉(国内製造)、食用植物油脂/かんすい(唐あく水)、(一部に小麦を含む))
スープ(でん粉、砂糖、食塩、粉末しょうゆ、野菜ブイヨンパウダー、香辛料、チキンエキスパウダー、焼あご粉末/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む))
【賞味期間】製造より150日間
【保存方法】常温保存(袋開封前)
【栄養成分表示】(1食68gあたり)(推定値)
熱量:309.9kcal、たんぱく質:6.0g、脂質:11.7g、炭水化物:45.2g、食塩相当量:3.1g