旨味とコクのある 独自ブレンドの万能甘酢。お寿司やピクルス等に最適です。
●原材料名
米酢、砂糖、塩、米黒酢
種子島の粗糖、讃岐の和三盆、沖縄産の塩など国産にこだわり作っています。
●使い方
・酢飯…米1合:寿酢30〜50㏄
・酢味噌…味噌1:寿酢1 イカ、タコ、わかめ、ささみ、きゅうりなどに。
・和え物…醤油1:寿酢2 山芋、南蛮漬、マリネ、唐揚げや肉料理に。
・合わせ酢…ベースにお好みで。 ドレッシング、三杯酢、甘酢あん、ポン酢に。
・酢漬け…生野菜を漬け込んで、ローリエを入れればピクルス。柚子を入れれば柚子大根の出来上がり。
※3本、6本、12本での購入は【おまとめ特価】がございます。
12本セットであれば10本価格(税抜¥17,500)でご購入いただけます!