島根県松江美保関町で作っている、サバの塩辛です。
新鮮な真サバと塩のみで作った、無着色・無香料のサバの塩辛です。
・スタンダード
・オリーブオイル漬け
・バジルソース+黒胡麻
・ひまわりオイル+唐辛子
・ご飯に乗せて
・お茶漬けに
・細かく刻んで、チーズと共にピザやパンにのせて
・干物に。お肉に。アンチョビの様に少量の身と炒めて
・バーニャカウダソースとしても。
塩気が強いので少しづつ、ご賞味ください。
【連載メディア】
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女性自身 石原良純さん絶賛のお取り寄せ
クロワッサン 日本酒合う絶品に選ばれました
角川書店 「ごはんのおとも物語」宇川弘樹先生イチオシ
週刊文集 くるり岸田さんおすすめ
知る人ぞ知る‼隠れファンがたくさん存在する塩辛です(^^)
ぜひお試しください‼
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