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【2022年最新版】バイヤーによるツクツクのオススメ商品を紹介|ビローノ かしこいツクツクの使い方

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【持帰り】1000ml サルバーニョ(EXバージンオリーブオイル)

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イタリア、ヴェローナ産の有機栽培されたオリーブの実から搾られる、大変まろやかで芳醇な香りのエクストラバージンオリーブオイル1ℓの商品です。
どんなお料理にも合うのでとても使いやすいです。
イタリアのフードショウCIBUSで開かれる、オリーブオイルの国際コンクールで優勝の実績を持つエクストラヴァージンオリーブオイルです。
こちらの商品は【店頭受取】となりますのでご来店頂くようになります。

サルヴァーニョ家は1923年以来、北イタリア・ヴェローナ県にある自社製油所で、風味豊かで高品質のエクストラヴァージンオリーブオイルを製造しております。それは、ヴェロネーゼの丘にあるヴァルパンテナのオリーブ畑で育つオリーブを栽培して100年の歴史と知識と経験の結果です。この地域はオリーブの栽培と高品質のオリーブオイルの生産に理想的な場所です。

【産地】北イタリア・ヴェローナ産
【内容量】1000ml
【酸度】0.25以下
【品種】ファヴァロル、フラントイオ、レッチーノ、グリニャーノ、ペンドリーノ種
【栄養成分100mlあたり】エネルギー値824kcal/総脂肪91.6g/飽和13.5g/炭水化物0g/糖質0g/タンパク質0g/塩0g
【外観】クリア
【色】金色の反射を伴う緑
【香り】甘いアーモンドやバナナの香りで繊細、フルーティ
【収穫】伝統的な手摘みシステム
【収穫後】摘み取られてから24時間以内に工場に運ばれ、落葉、冷水洗浄手順を経て異物を取り除く
【粉砕】伝統的な花崗岩の石臼でゆっくりと粉砕
【コールドプレスシステム】27℃未満の低温に制御された温度の下で生成

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