西京漬けセット/三輪朱羽こだわりの【西京漬け】
*大和牛サーロイン・大和ポーク(ロース)・大和肉鶏もも・鯛・鰆・鮭(サーモン・マス)・鰤・銀鱈
「三輪朱羽」が自信を持ってお勧めする「西京焼」は添加物【0】!
お刺身で食べれる新鮮な魚を【西京焼き】に‼
西京焼きの概念が変わります★
■三輪朱羽の西京漬けの味噌は…
創業260年。
江戸時代から続く歴史ある味噌店「茜八味噌」
*大和牛サーロイン・大和ポーク(ロース)・大和肉鶏もも・鯛・鰆・鮭(サーモン・マス)・鰤・銀鱈
「三輪朱羽」が自信を持ってお勧めする「西京焼」は添加物【0】!
お刺身で食べれる新鮮な魚を【西京焼き】に‼
西京焼きの概念が変わります★
■三輪朱羽の西京漬けの味噌は…
創業260年。
江戸時代から続く歴史ある味噌店「茜八味噌」
嶋田味噌・麹醸造元様に作っていただいた当店オリジナルのお味噌を使用しております。
添加物は一切使用せず、国産の米・大豆・赤穂の塩を手ごね製法で1年間、熟成させて作られます。
このお味噌は、共同開発のオリジナルで世界に1つしかないブレンド味噌になります。
口に入れたらフワっと香る味噌の香りがご飯もお酒も進むこと間違いなしです♪
【セット内容】
*大和牛サーロイン・大和ポーク(ロース)・大和肉鶏もも・鯛・鰆・鮭(サーモン・マス)・鰤・銀鱈
【原料】
*魚(お刺身で食べれる新鮮な魚)
*大和牛
*大和ポーク
*大和鶏
*味噌…国産大豆・国産米・塩
・大豆は北海道産で粒の大きなトヨマサリ。
・米麹の米は奈良県産のヒノヒカリ。
・塩は「赤穂の塩」
昔ながらの製法で長期間しっかりと熟成。
添加物を一切加えない、無添加の安心・安全なお味噌です。
【お届け方法】
冷凍
【消費期限】
製造日より30日間
※生ものですので解凍したらすぐに調理してお召し上がりください。
【アレルギー】
牛肉・豚肉・鶏肉・大豆
【調理方法】
冷蔵庫で冷蔵解凍後(生ものですので解凍したらその日のうちに)、味噌をキッチンペーパー等で落としてから
弱火でじっくり焼き上げてお召し上がり下さい(強火で焼くと焦げます)。
※水で味噌を落とす場合は、流水で洗うと旨味も一緒に落ちますのでボールの中のため水で味噌を落とし、キッチンペーパー等で水分を拭き取ってください。