■北海道日高産の天然「時不知ときしらず」/切り身 半身
★時不知ときしらず 約1.5kg
★時不知ときしらず 約1.5kg
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「トキシラズ」は、ロシア北部のアムール川の生まれで、回遊の途中に北海道の沿岸で漁獲されたものです。
春、産卵の準備がまだ整っていない状態で漁獲されるので、栄養分が卵巣や精巣にまだ消費されていないため、身に脂が適度に乗っている鮭です。
●内容:時不知ときしらず 約1.5kg
●発送:冷凍
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★時不知ときしらず 約1.5kg
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