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大豆問屋の手造り国産納豆[雪化粧納豆]

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大豆専門問屋の大豆カンパニーが選んだ、こだわりの在来大豆で作った納豆です。当店の納豆は昔ながらの「手盛り」を忠実に守り、一つ一つ人の手で丁寧に盛り込みを行っているためふわっと柔らかい舌ざわりと大豆本来の香りとうまみをお楽しみいただけます。

※クール便でお届けいたします。

納豆は原料がシンプルなだけ「大豆が命」となります。
契約農家さんの協力の下、各地に眠っていた在来大豆を長い年月かけて
少しずつ増やしていただき、ようやく納豆を作ることができました。

納豆のたれも、こだわってオリジナルの「えごまたれ」を添付しています。
えごまは、東北地方で「じゅうねん」とも呼ばれ、
食べると10年長生きすると言われているシソ科の一年草の雑穀です。
この東北産のえごまから醤油を作り、食品添加物を加えずタレにしたものです。

尚、えごまのタレは単品でも販売中しております。
納豆以外にも、天ぷらやおひたしなどにもオススメです。

大豆生産者/ひやま南部大豆生産組合
のどかな日本海に面した海辺の北海道爾志郡乙部町。
この街の在来種「大莢白乙女」を使いました。

原材料/大豆(国産)・納豆菌・たれ
内容量/85g 1パック
賞味期限/製造日より10日

[販売元]
株式会社大豆カンパニー
〒987-0022
宮城県遠田郡美里町荻埣字山王160-1
0229-35-3544
daizucompany710@gmail.com

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