渋皮が簡単にポロッとむける画期的な新品種の和栗
「ぽろたん」
栗は、日本人にとって、秋を感じるには欠かせない味覚の一つです。
栗は好きだけど、調理するのはちょっと・・・っと感じたことがある方は少なくないのではないでしょうか?
栗の下準備は、硬い殻を取り、渋皮を剥かなければならず、
手間がかかるものでした。
しかし、「ぽろたん」は、ちょっと切込みを入れて熱するだけで、
ポロッと簡単に皮が剥けます!!
ぽろたんは、渋皮が剥きやすいだけでなく、
「大粒」「美味しい」の3つが揃った画期的な新品種なのです。
まだ開発されて間もないこともあり、
全国的にも数十トンしか生産されていないため、
市場にもほとんど流通していませんが、
KM Fruits Japanでは、全国に先駆けて、栽培に取り組んでいます。
収穫したての栗は、甘みがありませんが、
冷蔵貯蔵することで、栗の糖度を倍近くまで上がります。
KM Fruits Japanの「ぽろたん」は、収穫後1ヶ月ほど冷蔵貯蔵し、
糖度をしっかりと上げてから、販売を開始しています。
お手元に届く栗は、冷蔵貯蔵をし糖度を高めたものですので、
すぐに美味しく召し上がっていただけます。
甘みのとても強い栗ですので、
調理以外にも、
軽く蒸してそのまま食べてもとても美味しく、
健康おやつとしても楽しんでいただけます!
KM Fruits Japanの
スーパーハイパーウルトラ減農薬栽培の「ぽろたん」で、
今まで以上に、手軽に美味しく栗をお楽しみください!
■KM FRUITS JAPAN
KMフルーツJapanでは、
シャインマスカットをはじめ、梨、栗、レモン、キウイフルーツ、梅など、
できる限り農薬を使わず手間を惜しまず心を込めて作った最高品質の果物を作っています。
KMフルーツJapanの守屋は、農業技術研究センターにて、
農薬に頼らない作り方を研究してきました。
フルーツづくりは、産地が大事な要素の一つではありますが、
実は、生産者の技術がより大きく影響します。
技術力と知識、根気がないと作ることのできないめずらしい品種も生産しております。
多くのフルーツパーラー、パティシエ、百貨店に選ばれるフルーツを直送だからできる価格にて提供しております。
安心安全な季節のフルーツをぜひ美味しくお楽しみください。
季節ごとの美味しいフルーツ情報は
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ぜひ登録ください!
https://home.tsuku2.jp/mlReg/?scd=0000109639
★ 直売所 情報
住所:さいたま市見沼区片柳2-1
駐車場:3台
梨、ぶどう各種
直売所は8月からオープンする予定です。
E Cショップでは取り扱わない梨や、各種ぶどうがありますので、お近くにお越しの際は、お立ち寄りください。
下記WEBサイトでは日々の農園の様子を紹介しています。
https://kmfruitsjapan.business.site/
<直売所> 8月オープン予定 メルマガ登録して頂けたらオープン日を事前にお知らせします
■Facebookページ
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■ポケットマルシェ
https://poke-m.com/producers/183749
■インタビュー記事
美園人×みそのいち 第3回「KMフルーツJAPAN」さんの巻
2018.10.26インタビュー |食 農業みそのいち
https://misonobito.jp/3001
<商品の規格・重量などについて>
当店で扱う青果物は、性質上、味わいや大きさ、重みに個体差がございます。
そのため、重量が多少前後することや若干のバラつきがでることもございますのでその点はご了承ください。
<沖縄県と北海道、一部離島への配送について>
誠に勝手ながら、沖縄県や北海道、一部離島への配送は承っておりません。シャインマスカットは輸送時の揺れや、温度変化に弱く、美味しいままでお届けすることが難しいからです。
ご了承ください。