安心安全な自然栽培の沖縄産ローゼル（生）です！！
（※写真はイメージです）

【ローゼル（生）】について
化学肥料不使用・農薬完全不使用・除草剤不使用で栽培され、沖縄でもほぼ出回らないと言われる自然栽培のローゼルです！

ローゼルはアオイ科フヨウ属の多年生亜灌木でハイビスカスの一種です。
西南部アフリカ原産で東南アジアや熱帯、亜熱帯で広く栽培されています。
主に花が咲いた後のガクの部分を使ったハーブとして高い人気があります。

ローゼルにはクエン酸をはじめ、ビタミンＣ、カリウム、アントシアニンなどミネラルがとても豊富です。
ローゼルの収穫期は10下旬頃〜12月上旬です。(無くなり次第終了となる場合もございます）

【オススメの食べ方】
ローゼルはとても奇麗な深紅の実です。その深紅の色は煮出すととても奇麗な赤色になります。少し酸味のある味で、主に、ジャムやゼリーに利用されます。

乾燥させ煎じるとハイビスカスティーになります。ハイビスカスティーは花のハイビスカスが入っているわけでなく、このローゼルを干したものです。もちろん生のものをそのまま湯がいても鮮やかな色のハイビスカスティーが出来ます。

塩漬けにして梅干しの代用品として利用してする場合もあるそうです。
（塩を振って冷蔵庫で寝かせ翌朝洗い流すと梅干のような味になります）


【保存方法】
果実が緑色のものは暖かい場所で追熟させます。全体的に黄色になり柔らかくなったら食べごろです。
熟したあとは、冷蔵庫の野菜室で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。



【ローゼルの主な栄養素】
●クエン酸
クエン酸は、お酢などにも含まれている、疲労回復によいとされている代表的な成分です。
疲れを持ち越したくない方におすすめです。
酸味がありますが、これは主にクエン酸という成分によるものです。
クエン酸は疲労した筋肉にたまった乳酸の代謝を促すと言われています。
運動選手にハイビスカスティーが好まれるのは、この効能を期待してのことかもしれません。

●ビタミンC
ビタミンCは、肌荒れ対策にはもちろんのこと、メラニン色素を抑制して美肌へのアプローチが期待できるので、美肌を目指す方は言うまでもなく取り入れたい成分です。

●カリウム
カリウムというミネラルが含まれています。
カリウムには利尿を促す働きがあるので、体内の余分な水分をむくみのケアによいと言われています。
飲み過ぎた翌日など、むくみが気になる時におすすめです。

●アントシアニン
ローゼルの赤い色はアントシアニンという紫系の色素によるものです。
アントシアニンは、ブルーベリーなどにも含まれる成分で、目の疲れによいと言われています。
一日中パソコンを使うお仕事の方などにおすすめです。

◆血流への働き
また、クエン酸には、血液中の脂質を分解する働きもあるので、血流へのケアも期待できると言われています。
血流が悪ければ、摂取した栄養がからだの隅々に届くことが難しいですし、老廃物の排出もうまくいきません。冷えの原因にもなります。

ハイビスカスティーにいくら酸味があるとはいえ、お酢を飲むよりは断然取り入れやすいですから、血液サラサラを目指したい方にはおすすめです。
酸味が気になる場合は、はちみつやシロップなどを加えると、飲みやすくなるのでおすすめです。


是非ご賞味ください♬


【生産者】
やんばる産（沖縄本島北部）

【内容量】
約1kg

【お届け予定】
2021年11月から12月上旬か中旬頃まで


【商品について】
【内容量等】約1kg（約100〜150個）
【食べ方等】赤い部分をちぎり、食す。お茶、ジャム、ゼリー、果実酒等
【保存方法】冷蔵庫の野菜庫で保存
【日持ち等】冷蔵：２週間程度
【販売時期】11〜12月
※農産物の形状は個々により異なります。
※日持ちについては目安です。保存条件により前後します。
※受取遅れによる腐敗については返品・交換できません。
※農産物は、収穫状況により発送の遅れやキャンセルとなる場合がございます。
※植物工場のような薬品養液で栽培されたものと異なり、沖縄の畑で育ったため、畑土や虫等が着いていることもあります。全て取れきれないため、気にされる方はご遠慮下さい。

※ローゼルは晩秋のわずかな時期に収穫される貴重な果実です。

≪梱包方法≫
・段ボール箱にてお送りいたします。
・クール便にてお送りいたします。


≪ご注文からお届けまでの期間≫
・11月上旬からお送りいたします。
・ご注文は、順次発送とさせていただきますので、ご注文頂いてから収穫し、最短で3日〜5日で発送致します。
　ご予約状況や、生育状況により、2週間から3週間ほど要する場合もございます。予めご了承ください。
※ ご不在によりお受け取りできなかった場合による商品の品質変化 (熟れ・劣化) に関しては､責任を負いかねます。