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【2023年最新版】バイヤーによるツクツクのオススメ商品を紹介|ビローノ かしこいツクツクの使い方

通販食品・ドリンク飲料

【白・辛】アナ ソーヴィニヨンブラン 2019年

投稿日:

ANAは、オーナーの愛娘の名前

ビンテージが2019年に変わりました

概要
新鮮で優しい果実とハーブの香りが特徴的で気品を感じさせる。口に含むと心地よい酸味とわずかな苦みを感じ、適度なボリューム感を持ちながら引っかかるところがなく綺麗に口中を流れていく。控えめでありながら、各要素は高いレベルでバランスがとれており、食事に寄り添う白ワインとしては最適である。

外観
澄んで輝きのある、レモンイエロー。

香り
グレープフルーツ、パッションフルーツ、バジル、ローズマリー、アカシア。

味わい
しっかりとした酸味を伴ったフレッシュな果実のアタックから、ハーブや花、蜜の要素が広がり、比較的滑らかなテクスチャーを持つ。アフターには心地よいフレッシュ感を残す。均整がとれた上品な味わい。

相性の良い料理
サーモンサラダ、エビやグリーンアスパラガスのグリル、魚介のフリット。

飲み頃温度
8〜10 ℃

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