「スーパー穀物 キヌアブレンド」とは、世界中で〈スーパーフード〉として注目されているキヌアを配合した雑穀ブレンドで、一般社団法人日本スーパーフード協会(JSA)がプロデュースし、同協会雑穀スーパーフードマイスターで管理栄養士の柴田真希先生が監修しています。
お米と一緒に炊いて主食系のお料理に、そのままゆでてグラノーラ感覚で「雑穀ボウル」や「ライスサラダ」にと、世界と日本の伝統食であるキヌア&雑穀を、新しいフードスタイルとして今に蘇らせました。
【使用原材料】
米粒麦、そば、はと麦、キヌア、高きび
【特徴】
大麦の皮を剥いで磨き、お米に似た形になった米粒麦をベースに、スーパーフードとしても注目されているキヌアに、そばの実、はと麦、高きびなどをブレンドし、雑穀の中でも栄養価にこだわりセレクトし、配合にもこだわりました。