沖縄県の本部町伊豆味(イズミ)でみかん農家を営む座・やんばるGarden(ザ・やんばるガーデン)が農薬不使用、除草剤不使用の完全無農薬で育てた安心安全なシークヮサー5kg(約150〜300個)です!
無農薬の為、細かな傷や色あせなどはありますが、味は変わりません!
大きさも不揃いの為、ご家庭用や業務用のジュースなどにお使い下さい。
また、無農薬なので皮ごとお使いいただけます。
今回、通販ショップオープン記念といたしまして10%OFFとなっておりますので、ぜひこの機会にお買い求め下さい。

2Kgの商品はこちら
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=26113135100128

【シークヮサーとは】
シークヮサーは、沖縄県北部地域(やんばる)で昔から親しまれてきた柑橘類のひとつです。
沖縄の方言で「シー」は「酸」、「クヮーサー」は「食べさせる」という意味です。
別名「ヒラミレモン」と呼ばれていて酸味の多い果物です。

シークヮーサーには「健康」「美容」に大変うれしい成分が多く含まれています♪
ビタミンやクエン酸はもちろん、「ノビレチン」が断トツに豊富!!
その他にもへスペリジンなどの健康促進につながる成分も注目されています。

ノビレチンは、血糖値の上昇を抑える効果や、メタボリックシンドロームを予防する効果があるため、長寿の秘訣として注目を集めました。
他にもアルツハイマー型認知症の予防やアレルギー抑制にも効果が期待されています。

ヘスペリジンはビタミンPとも呼ばれ、ポリフェノールの一種で、青みかんなどの柑橘類の皮やすじに多く含まれている栄養素です。
抗酸化作用や末梢血管を強化する作用があるため、血流を改善する効果、高血圧を予防する効果、コレステロール値を低下させる効果などが期待されています。
また、ヘスペリジンはアレルギー反応による炎症を抑制する作用も持つため、花粉症の予防効果も期待されています。

このように、「健康」「美容」にいいシークヮーサーを食べて元気になりましょう♪

シークヮーサーの使い方は絞ってジュースにするのはもちろん、お刺身やうどん等の料理に使うのもおすすめです!
また、香りがいいのでデザートやアイス、シャーベットにもよく使われています！
おすすめのシャーベットレシピをご紹介しますね♪


【おすすめレシピ】
◇シークヮーサーヨーグルトシャーベット◇
《材料》
シークヮーサー果汁40g
ヨーグルト200g
砂糖40g
水25g

《作り方》
(1)鍋に砂糖と水を入れ火にかけ、砂糖が溶けるまでまぜながら加熱する。砂糖が溶けたらボールにうつし冷やす。

(2)1が冷えたらヨーグルトとシークヮーサー果汁を加えてよく混ぜる。

(3)袋タイプのジップロックなどのフリーザーパックにいれ、冷凍庫で固める。

(4)固まりそうになったら、揉んでほぐす。これを2〜3回繰り返してお好みの固さまで冷やしたら完成♪
(※固めが好きな方は最後、1日ほど冷凍するとソルベの様な固さになります)

(※冷凍で固める際に、フリーザーパックではなく、浅めのバットやタッパーに広げていれて、フォークで崩しながらまぜても大丈夫です)

【商品詳細】
◆商品名:沖縄無農薬シークヮサー(ヒラミレモン)
◆内容量:5Kg(約150〜300個)
◆生産者:座・やんばるGarden(ザ・やんばるガーデン)
Mail : zayasuttm@nirai.ne.jp
◆生産地:沖縄県国頭郡本部町字伊豆味
◆お届け時期:10月〜11月
◆送料:全国送料無料
※天候の関係で収穫時期が前後する場合は出荷が少し遅れます
※日時指定をご希望の場合は備考欄にご記載ください
【配送について】
・5kgは310×340×140の段ボールに詰め、簡易の包装で発送いたします。
・ご注文確認後(銀行振り込みの場合はご入金確認後)15日以内の発送となります。
・天候の関係で収穫時期が前後する場合は出荷が少し遅れます。
・日時指定をご希望の場合は備考欄にご記載ください。
・時間指定もうけたまわります。
　指定できる時間帯は
［午前中]
［14:00〜16:00]
［16:00〜18:00]
［18:00〜20:00]
［20:00〜21:00]
です。