画像参照元：おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」
通販
商品コード：12202164020348-0001
380
11 ポイント
ショップ名：浜 弥 鰹 節
◎栄養もあって手軽に使える！「ゆば」をふだんの食卓に◎
乾燥湯葉の製造過程で出来る裁ち端や、
乾燥湯葉は薄くて割れやすいので割れたり欠けたりした物ですが
商品は良好です。
ゆばは、簡単に言うと大豆の加工食品の一つです。
加熱した豆乳の表面にできた膜を引き上げて作られます。
揚げ物、鍋、巻物・煮物・スープやサラダに
栄養豊富な大豆の栄養分を、余すことなく生かした食品で、消化良好な食品です。
揚げ物、鍋物、すき焼き、お吸い物、みそ汁、麺類、すし、酢の物、茶碗蒸し等に。
乾燥ゆばは、生ゆばと比べるとややしっかりした歯応えがあり、
常温保存できるのが大きな特徴です。
揚げ物、鍋物、すき焼き、お吸い物、みそ汁、麺類、すし、酢の物、茶碗蒸し等に。
乾燥ゆばは、生ゆばと比べるとややしっかりした歯応えがあり、
常温保存できるのが大きな特徴です。
