粘りが強いので製菓、製麺に最適な澱粉です。キャッサバ(東南アジア産の芋です)の値からとれる澱粉です。
お菓子作りのふなぎやフライのつなぎに最適です。
お菓子作り(クッキー、プリン風デザートetc)や、
お料理(スープや離乳食のとろみづけ、ハンバーグのつなぎ、揚げ物の衣、etc)
など幅広くご利用頂けます。
※(とろみづけのポイント)
タピオカ粉に対し、2倍の量の水で溶いてご利用ください。!
お料理の用途にあわせ、とろみを調節してください。
■内容量■ 700g
■賞味期限■ 12ヶ月
※特定原材料等28品目を含みません。