農薬・除草剤・化学肥料を一切使わずに育てたお米・大豆を原料に、本物の「安心・安全」なお味噌を無添加・天然醸造で真心込めて作りました。
信州上田の在来種大豆「こうじいらず大豆」の甘味と旨味を存分にお楽しみいただけます。
賞味期限:1年(冷蔵保存)
原材料名:大豆(国内産有機100%)、米(国内産有機100%)、食塩
製造者:酒の原商店 代表者 原 英和
長野県上田市上塩尻260
電話 0268-22-1941
栄養成分:100gあたり 表示値は目安です
― 1年産 ―
エネルギー 192kcal
たんぱく質 12.5g
脂質 6.0g
炭水化物 21.9g
食塩相当量 12.4g
― 熟成 ―
エネルギー 186kcal
たんぱく質 13.1g
脂質 5.5g
炭水化物 21.1g
食塩相当量 13.0g