◆体に良くて、簡単で、ダイエットに役立つレシピ本「だしっ粉」「やせっこ」「たびっこ」の3シリーズです。
だしっ粉 秋冬は在庫切れとなりましたので、4冊セットのお届けとなります。
◆コンセプト
かんたん・はやい・おいしい・ヘルシーに基づく健康おうちレシピが満載
ダイエットや腸内環境を整える食事に必要な、「だし」や「発酵食品」や「マゴワヤサシイ」の食材を使ったレシピの数々
47都道府県の郷土料理、ご当地レシピをおうちで再現できるレシピ
付録には、健康にもよく、ちょっと笑えるレシピネタをご提供(^^
「だしっ粉」シリーズ
「匠」のページ
20年調理人として和食のお店を経営していた重田善昭担当。
プロのメニューを家庭で再現できます。
「常」のページ
家庭料理をおいしくカンタンに!が得意な大西成美担当。
特に無水調理鍋使いは足掛け20年以上のキャリアで、おうちごはんの充実を推進中。
「単」のページ
お笑いはプロ級な南光史一担当。
簡単、単純、独り者でもすぐに作れるものを、お笑いエッセンスとともにお届けします。
「やせっこ」シリーズ
一生太らないダイエットレシピをテーマに、前作のだしっ粉を使い、加えてやくみもふんだんに使うことで、味わい深くおいしくなり、その上ヘルシーなレシピ本。
ダイエットに役立つ正しい食とは?や、食事法などの豆知識、著者の衝撃ビフォーアフターも掲載。
「やせっこ2」は、さらに塩こうじ、しょうゆこうじを使ったメニュー、やせっこ的スイーツも掲載。
「たびっこ」
全国47都道府県の郷土料理や名産品を使ったレシピメニュー掲載。