フォルトゥーナ名古屋へようこそ。
お料理に正解はありません。
レシピに沿って作りますが、それぞれのお宅に帰ってご自身の家庭の味の好みに変えてお楽しみください。
お料理は本来、美味しく喜びのためにあるもの、と考えています。
「ねばならない」を手放して、「めんどくさい」を手放して「楽しい」お料理にしませんか。
皿ふきをお持ちください。
調理実習のように自分たちで作り試食していただきます。
準備から片付けまでも楽しむつもりでやってみると生活そのものを
楽しめるようになりますよ。
少し栄養の話や、薬膳の話をします。