ヤマト運輸が届けると表記されていますが、そうではなく、スリランカから直接荷物が届きます。
もしかすると、郵便局から問い合わせがあるかもしれません。その時には、「個人輸入で塩漬け胡椒を注文した」とおっしゃってください。

スリランカの乾燥黒胡椒は最高もにスパイシーで美味しいですが、日本でも普通に販売しているので、まだ日本では珍しく高価な「塩漬け生コショウ」を作ることにしました。
食品加工会社に依頼して、新鮮な生コショウを天然塩で漬けこんでもらい、「塩漬け生こしょう」を製造。美味しいし、つまみになるし、プレゼントにも喜ばれるし、美味しくが出来たと思います。驚いたことに、現地でも結構人気があるようです。

250ｇのこしょうを使っていますが、塩漬けしたために生コショウから水分がでています。
真空パックしているので漏れることはありません。
写真は緑っぽいですが、目で見た感じはもっと黒っぽいです。
採取日に塩漬けして出来る限り緑でお届けしたいとは思っていますが、黒くなってしまうようです。

塩漬けこしょう以外にサプライズおまけが入ります。
最高級シナモンを同封予定（写真は2束ですが、おそらく1束になります）ですが、シナモンが入れられない場合は、他のおまけをお楽しみに！

コショウ、シナモンとも、スタッフの知人の農場のもので、安心できる商品です。
日本のJAS等は取っていない、小さな農場ですが、スタッフの家族の古くからの友人で、農場はそこの子供たちの遊び場でもあるため、農薬等子供に危険な物を散布したりはしていません。（高いから農薬や化学肥料を買えないのかもしれませんが）安全で安心できる商品です。

包装は現地のスタッフが知恵を絞り、楽しめるパックになっています。
包装しているわら細工は、開封後はお玉かけとして使っていただきたいので、一度水に濡らして真っすぐにして乾燥させてキッチンなどでお使いください。

スリランカは今、大変な状況にあります。
ガソリンは価格が高騰しているだけでなく、購入が制限されているので、仕入れや発送のための行動に困窮します。
農家から工場にコショウを運ぶ事さえも難しく、まずガソリンを買うために5時間行列に並びます。1度に2ℓしか買えないので2日並んで4L手にして、それから運ぶのです。それでも買えない時には、闇でガソリンを買います。今は500㏄で1500円だそうです。この状況がさらに悪くなることも想定されますから、原価が明確にできず、オマケの量が決められないのが現状です。注文がまとまってから、郵便局に持って行きますが、国際郵便局まで行くのにまた燃料の調達が…。日本では信じられないことですが、これが現状なのです。

この商品は、現地の状況を鑑み、ディデアンの現地スタッフが考えに考えた商品です。
親しい胡椒農家（シナモン農場も持っている）、加工食品工場、スパイスメーカー、わら細工の家族などがチームを組み、スリランカが世界に誇るスパイスを、皆さんが楽しめる形で直接個人にお届けする取組みです。

各関係者を援助するだけでなく、今後の展開も想定していますのでお楽しみに。

ぜひ、この取り組みにご協力いただき、本商品をお買い求めください。

さまざまな事が不自由で、日本とは異なる環境ですので、届いた荷物の様子が予想と異なる場合があるかもしれませんが、いい加減な事をした訳ではありません。
事情を確認いたしますので、問題がありましたら温かいお心でお受け取りの上、ご意見をお聞かせください。

ご迷惑をおかけすることがありましたら、電話03−3643−7883までご連絡ください。
ディデアンが対応いたします。
当店は東京都江東区で、23年目を迎える薬膳・アーユルヴェーダ飲食店です。

健康に役立つ食を丁寧に提供させていただきます。

また、スリランカの産品でお客様のご希望の物がありましたら、手数料等かかりますが、お送りさせていただきます。

英語で学ぶスリランカ語レッスン、お気軽英語教室、スリランカ料理教室などを開催予定ですが、停電等により実現できずにいます。

ご希望がありましたら、開始しますので、背中を押してください。
何かしないといけない、と思いつつ、なかなか始められずにいました。
やっとアップで来て、ホッとしています。

スリランカに親戚が出来た気持ちで　ご利用ください。

お招き屋・ディデアン
山本、永添