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【2022年最新版】バイヤーによるツクツクのオススメ商品を紹介|ビローノ かしこいツクツクの使い方

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瑪瑙(めのう)100ml×1個|無添加調味オイル(王冠の雫シリーズ)

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瑪瑙(めのう)は、琥珀(こはく)のピリ辛バージョンです。肉、魚料理、パスタ、ピザ、ソーセージ等完成料理の最後に少量フィニッシングオイルとして愉しく使えます。琥珀の成分特徴はそのままに、群馬県と徳之島産の無農薬島唐辛子、インド産のカイエンペッパーを絶妙なバランスで配合することで、旨みのある辛さを加えた商品です。
商品の使い方冊子を同梱いたします。

【内容】
瑪瑙(めのう)100ml×1個

【内容】
瑪瑙(めのう)100ml×1個

※ご使用の際はフタをよく占めて沈殿物とよくシェイクしてから使用してください。
※開封後は早めにお上がりください。

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■賞味期限
本体側面に記載(製造から約1年)

■保存方法
高温多湿、直射に日光を避け常温保存

■配送方法
ヤマト運輸 常温便

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<製品説明>
【瑪瑙(めのう)】100ml×1個
瑪瑙は琥珀のピリ辛バージョンです。肉、魚料理、パスタ、ピザ、ソーセージ等完成料理の最後に少量フィニッシングオイルとして愉しく使えます。琥珀の成分特徴はそのままに、群馬県と徳之島産の無農薬島唐辛子、インド産のカイエンペッパーを絶妙なバランスで配合することで、旨みのある辛さを加えた商品です。

●原材料
群馬産唐辛子、徳之島産島唐辛子、インド産カイエンペッパーのブレンド、イタリアウンブリア産エクストラバージンオイル、群馬産又は徳之島産ニンニク、徳之島産真塩、オーストラリア塩湖の結晶塩、食王スペシャル(徳之島産鮪鰹の刺身を低温熟成させた世界有数の旨味)

■使い方動画■
王冠の雫シリーズ【スプーン一1杯】の9つの使い方
https://www.youtube.com/watch?v=ztGazH2nrig
《瑪瑙(めのう)の使い方 基礎編》
https://www.youtube.com/watch?v=muKDT2jC4EU

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瑪瑙の簡単な使い方と適応食材
〜ドレッシングオイルとして最高〜
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①醤油とミックス編
・ 醤油に高級ラー油として加え「中華の点心やお漬物等」
・ 醤油に少量合わせ「豆腐料理や鍋料理のタレに」

②チョイかけ編
・ パスタ
・ ピザ
・ 蒸かしたジャガイモ、温野菜、豚しゃぶ等に
・ ステーキや魚のソテーの仕上げに
・ 豚の角煮やしゃぶしゃぶやポトフ、スープ、シチュー等に

③炒める編
・ 野菜炒め、炒飯、焼きそば(最後は塩味やお好みの味付けでも)
・ チキンソテー、ポークソテー(塩や醤油、トマトソース等で味を整えて)

④酒蒸し編(日本酒でも白ワインとも)
・ アサリ、ハマグリ、ムール貝(仕上げは醤油、塩、生クリーム、バター)

⑤ソテー、ムニエル、カツレツ編
・ ウインナ、フランクソーセージ等、鶏肉とベストマッチ

⑥ステーキ編 少々ピリ辛にしたい時
・ 牛肉の霜降りタイプ、又は赤身の柔らかいタイプ

⑦相性の良いものパスタのぺペロンチーノは瑪瑙(めのう)に任せて
・ 生クリーム、バター、マヨネーズ、オリーブオイル(例:溶かしバターに加え固めてパンやソテーに。瑪瑙で鶏肉を炒め、生クリームと塩胡椒等)

⑧パンや野菜に(そのまま、上質オリーブ油とハイブリッドにして)

瑪瑙は品の良い上質な辛さを楽しみながら食材の持味(旨味)を驚くほど引き出します。食材本来の味を添加物や化学調味料の味を借りずに安心で調理できます。

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「王冠の雫」シリーズ【食卓の宝石】の特徴
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1 簡単に食材の持味を変えないで旨味や栄養価をアップ
2 かけてもよし、炒めてもよし、漬け込んで焼いてもよし、和洋中で使用できる万能オイル系調味料
3 調理の時間を大幅に短縮でき、アマチュアでもプロ的な料理に変貌させます。
4 保存料、化学的調味料等の食品添加物を製造時に一切使用しないので安心安全
5 プロが様々なアレンジで使用して、個性的なオリジナル料理のサポートに
6 各地の素晴らしい食材の良さを取り込んだ、オンリーワンの調味料
7 皿の上の料理や食材に直接かけて食べる「仕上げ調味料」


◇その他単品のご購入はこちら◇ー−−−−−−
《無添加調味オイル(王冠の雫シリーズ)》
・翡翠(ひすい)100ml×1個
https://ec.tsuku2.jp/items/20200002441101-0001

・琥珀(こはく)100ml×1個
https://ec.tsuku2.jp/items/02122542400255-0001

《食べる万能ペースト状調味料》
・こりゃヤバい 55g×1個
https://ec.tsuku2.jp/items/04022244010613-0001

・こりゃヤバい埼玉 65g×1個
https://ec.tsuku2.jp/items/22411310270520-0001

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