「だしっ粉秋冬」「だしっ粉春夏」に続く、「一生太らないダイエットレシピ やせっこ」シリーズ第1弾。
基本的なダイエットに役立つ食事法と、正しい食とは?の豆知識、だしっ粉の作り方、活用法、やくみっこ、前作に加えてこうじっこの作り方とそれらを使ったレシピ本です。
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*基本的なダイエットに役立つ食事法と、正しい食とは?の豆知識
*だしっ粉の作り方、活用法
*やくみっこの作り方
*だしっ粉、やくみっこを使ったレシピ、主菜、副菜、汁物、ご飯・麺もの、夜食など全53メニュー掲載