弘化2年(1845年)、鹿児島県吹上町で創業以来、伝統の技術を継承、研鑽し続けた宝山シリーズの原点であり、旨さの基準となる一本です。
契約農家で栽培された鹿児島県産の【芋(黄金千貫)】と【米(白麹)】、そして吹上町高峰山系の【伏流水】、「鹿児島の大地の恵み」を伝統の技で醸し、熟成しました。
味わいは、やわらかで甘く、重厚な口当たりがしっかりと芋を感じさせてくれます。
牧嶋酒店 tel 045-481-1548
ロック、水割り、お湯割り、
幅広い料理に合わせられますが、特に、さっぱりとした料理に最適です。
例)鹿児島料理:黒豚のしゃぶしゃぶ
和食:ちらし寿司
洋食:たらこパスタ
中華:八宝菜
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