株式会社ユーロパスは、創業1780年 カスティージョ・デ・カネナの早摘みエキストラバージンオリーブオイルと、 アルゼンチンのファミリア・ズッカルディのオリーブオイルを直輸入・販売しています。
・有機バイオダイナミック農法 ビオディナミ・アルベキーナ種 250ml/2020年10月搾り(賞味期限2023年6月)コールドプレス。
スペインで初めてEUバイオダイナミック農法認証機関、EcoCert認証を受けたバイオダイナミック オリーブオイル。
力強い大地が作ったエネルギーあふれる味わいです。
⬇︎こちらから⬇︎
https://home.tsuku2.jp/invReg/000000135793
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スペイン カスティージョ・デ・カネナ農園
有機バイオダイナミック農法
早摘みエキストラバージンオリーブオイル
ビオディナミ・アルベキーナ種 250ml
2020年10月搾り(賞味期限2023年6月)
コールドプレス
スペインで初めてEUバイオダイナミック農法認証機関
EcoCert認証を受けたバイオダイナミック オリーブオイル。
力強い大地が作ったエネルギーあふれる味わいです。
商品名 エキストラバージンオリーブオイル
原材料名 食用オリーブ油
原産国 スペイン 内容量 227g (250ml)
保存方法 直射日光を避け冷暗所にて常温保管ください
輸入元 株式会社ユーロパス
栄養成分表示 大匙1杯(14gあたり)
エネルギー126kcal/たんぱく質 0g/脂質14g/炭水化物0g/食塩相当量0g
※アレルギー物質は含んでおりません。
【バイオダイナミック農法のアルベキーナ種】
天然ポリフェノールの辛み成分がほどよく、また甘みもあり、
パンやサラダにおススメです。
【バイオダイナミック農法とは】
すべての生命は地球上だけでなく宇宙エネルギーの
影響を受けるというルドルフ・シュタイナー氏が
提唱した循環型有機農法です。宇宙の力を作物の栽培に
活かしていくバイオダイナミックカレンダー(農業歴)
に基づいて堆肥作りや収穫などの農作業を月や天体の運行から
タイミングをはかり行います。
完熟前の緑のオリーブを収穫後わずか4時間以内に搾油。
オリーブオイルは鮮度が命。収穫時期10月はまだまだ暑く、
収穫後の蒸れ・腐敗を防ぐため、ナイトハーベスト(夜に収穫)
した実は、収穫直後から保冷し、鮮度を維持することで
雑味のないすっきりとした味わいに仕上がります。
食べる直前にひとまわしかけてお召し上がりください。
【辛み成分は、天然由来のオリーブポリフェノール成分です】
早摘みの若い実にに含まれる成分量はとても高く、
抗酸化作用にも優れ、身体を酸化から守ります。
http://castillodecanena.jp/