農薬化学肥料不使用ミネラル栽培の洗いキクイモです。
土が残っているところもありますので、再度洗ってからご使用ください。
農薬化学肥料不使用。畑の周りの草木や野生植物100%原料の天然濃縮植物ミネラル【植物ミネラルマグマ】を発酵させて作ったオリジナル堆肥を土に入れて育てています。自然のミネラルたっぷり!旨味、甘み抜群のキクイモです☆
キクイモについて書かれた書籍によると、寒暖差の大きい地域で育ったキクイモは注目の栄養素イヌリンの含有量が多いとのこと。
農園のある名寄市は夏と冬、一日の寒暖差が大きいことで有名な地域です!たっぷりたっぷりミネラル&イヌリンのキクイモをどうぞご賞味ください。