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茨城県結城市の桑畑で収穫した桑の実を無添加・無加糖で絞っただけの100%ジュースです!
そのまま飲むことも調味料やフルーツソースなどとしても使えます!
桑の実は抗酸化作用があるアントシアニン色素などのフィトケミカル成分や生活習慣病の予防に効果があるデオキシノジリマイシンも豊富です。
◎桑の実ジュースには、その色からもわかるようにアントシアニン色素が豊富に含まれています。このアントシアニン色素は目の疲れの緩和作用や神経細胞の保護作用などがあります。
◎桑の実ジュースには、鉄分やカリウム、食物繊維が含まれており、持久力や疲労感・筋力の低下などを防いだり、腸内環境を整える働きがあります。
◎ジュースの色からもわかるようにアントシアニン色素が含まれており、目の疲労の緩和や神経細胞の保護作用などもあります。
◎適度な糖質が含まれていて、塩分が含まれていないので、料理の調味料として、スイーツの材料としてお使いいただくと減塩・減糖を実現します。
◎近年、桑茶に含まれるデオキシノジリマイシンが血糖値をコントロールする作用があることが医学会でも証明されてきていますが、桑の実にも豊富に含まれています。桑の葉と一緒に摂取すると相乗効果が得られます。
(栄養成分/100g当り)
・エネルギー 24kcal
・水分 93.1g
・タンパク質 1.1g
・脂質 0.1g
・炭水化物 5.3g
・糖質 4.0g
・植物繊維(総量) 1.3g
・灰分 0.4g
・ナトリウム 1mg
・食塩相当分