スズキコーヒーオリジナルブレンド「ブルーマウンテン」100g入り
ブルーマウンテンは珈琲の王様と呼ばれるほど、たくさんの方に親しみ愛され続けているコーヒーの一つ。
● 美味しいコーヒーの淹れ方
【ドリッパー使用の場合】
カップ1杯分のコーヒー量 10〜12g
お湯 160cc 適温92〜96℃
粉の中心から円を描くように、粉全体にそっとお湯をのせていきます。コーヒーの粉全体にお湯が染みわたり、サーバーに数滴コーヒーが落ちてきたら手を止め、20秒ほど蒸らしてください。(湯量の目安20cc)
※お湯を注ぐ時にはお湯を直接ペーパーフィルターにかけないでください。コーヒー液が薄くなる原因になります。
*お湯は3回に分けて注ぐ*
粉の中心から小さな円を描くように、そっとお湯を注ぎます。(湯量の目安80cc)
ドリッパー内のお湯が3分の1ほどサーバーに落ちたら、次のお湯を注ぎます。(湯量の目安40cc)
お湯が少し落ちたら、残りのお湯をすべて注ぎます。(湯量の目安20cc)
● ブルーマウンテンとは
ブルーマウンテン・エリアはブルーマウンテン山脈の標高800〜1,200mにあります。1953年ジャマイカ政府は法律によって、このエリアと他のエリアとの間にはっきり境界線を引くと同時に、ブルーマウンテンの名称は、ブルーマウンテン・エリア以外で生産されたコーヒーに使用してはならないと定めました。選ばれた地区でできたものだけがブルーマウンテンコーヒーと呼べるのです。
● 名称 : コーヒー豆
原産国 :
内容量 : 100g
保存方法 :
賞味期限 :
● 発送について
入金確認後5日以内に、ゆうパックにて発送致します。5,000円以上は送料無料です。
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スズキコーヒーホームページ
https://ltdsuzukicoffee.com/